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2017년 9월 급식실에서 사용하고 있는 쌀을 다음과 같이 안내하고자 합니다.
수확년도: 2016년산
도정일자: 7일 이내
쌀 종류: 경기도 여주 이천쌀(임금님표)
비타민 부족이 보내는 신호 4가지
1. 건조해진 머리카락
비타민 B7(비오틴)이 결핍되었다면 머리카락이 건조해질 수 있습니다. 머리카락이 건조해지고 얇아지면 탈모가
나타날 가능성이 높아진다는 것을 아시나요?
비오틴, 즉 비타민B7이 풍부한 양송이나 바나나, 통곡류 등을 섭취해 주시는 것이 좋습니다.
2. 창백하게 변하는 피부
비타민B12는 산소를 공급해주는 적혈구 생성에 관여하기 때문에 부족할 경우 피부가 창백해질 수 있습니다.
연어나 달걀, 유제품 등을 섭취해 주는게 좋습니다.
3. 점점 늘어나는 주름
체내에 비타민E 성분이 부족해지게 되면 노화가 빨라질 수 있습니다. 또 노화뿐만 아니라 두피 건강을 더욱
빠르게 악화시킵니다. 비타민C는 자외선으로부터 피부와 두피를 보호해 줄 수 있으며 활성산소를 분해하는
역할을 하므로 탈모 및 주름을 예방 할 수 있습니다.
비타민E 섭취에는 아몬드와 같은 견과류, 올리브유 등이 좋습니다.
4. 피가 나는 잇몸
이를 닦다가 잇몸에서 피가 났다면 비타민C 결핍을 의심해보세요. 비타민C는 콜라겐 생성을 늘려주는
역할을 하면서 잇몸의 면역력이 유지될 수 있도록 도와줍니다. 즉, 비타민C가 결핍될 경우 잇몸에 염증이
나고 출혈이 생길 수 있다는 것입니다.
시금치나 사과 오이, 딸기 등으로 비타민C를 섭취해보세요.
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